どの食品を食べると症状が悪化するかには個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
冬のレシピ
鯖缶と豆腐・白菜の煮込み
鯖缶の旨みに豆腐と白菜を合わせ、トマト風味のスープで煮込みました。手軽に作れて消化によく、体を温める煮込み料理です。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 235kcal | タンパク質 | 24.4g |
| 脂質 | 12.6g | 炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維 | 3.0g | 糖質 | 6.5g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
調理時間：20分
材料（2人分）
- 鯖缶詰1缶
- 絹ごし豆腐1/2丁
- 白菜1枚
- トマト水煮缶200ml
- 固形スープ1/2ケ
- 水50ml
- みじん切りのねぎ適宜
作り方
- 豆腐は一口大に切り、白菜は筋を取り細切りにする。
- 鍋にトマトの水煮缶と固形スープ・水を入れて中火にかけ、温まってきたら鯖と①を加え火を通す。
- ②を器に盛り付け、みじん切りのねぎをたっぷりのせる。
どの食品を食べると症状が悪化するかには個人差があります。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
調理の際は食材の種類（1回の食事で1品ずつ試す、など）や量（少量であれば問題ない、など）に留意し、食事日誌などで食品の把握をお心がけください。
ワンポイントアドバイス
鯖缶には水煮やしょうゆ、みそなどで味付けされたものなどさまざまな種類があるので、用途によって使い分けるとよいでしょう。